吐司面包,牛角面包,全麦面包,白面包,杂粮面包,黑麦面包等。面包的种类有很多,不同的面包种类具有不同的口感和味道。在制作面包的时候,需要使用高筋面粉,这样制作出来的面包口感才会更有嚼劲,低筋面粉或中筋面粉的筋度是达不到要求的。
面包的种类有哪些
菜肴馆
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