-
酸菜蒸虱目鱼肚怎么做,酸菜蒸虱目鱼肚的做法
03-01食材明细主料虱目鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜蒸虱目鱼肚的做法步骤1、先将虱目鱼肚的黑膜清理干净,抹干水分。2、姜切片,葱切段。3、并铺在盘子底部。4、再放些酸菜。5、然后放进...
-
榄角蒸立鱼怎么做,榄角蒸立鱼的做法
03-01“不知道多少年没吃这榄角了。记得小时候姐姐去同学家摘了很多成熟的紫橄榄回来,奶奶用盐糖腌了,去核晒干,做了些榄角。那时也有榄角卖的,一般回来放点糖蒸一蒸就吃,当然有肉一起就更加好味道了。后来可能买的人少了,就没见...
-
啤酒紫苏包头鱼怎么做,啤酒紫苏包头鱼的做法
03-01食材明细主料包头鱼(一条)紫苏叶(10片)啤酒(1瓶)辅料菜籽油(适量)姜(适量)大蒜子(适量)洋葱(半个)配料冰糖(两个)豆瓣酱(适量)干红辣椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒紫苏包头鱼的做法步骤1、整理干净...
-
口福肉怎么做,口福肉的做法
03-01“肉质外酥里嫩,口感醇厚,汤汁饱满”食材明细主料五花肉(500克)辅料蛋皮丝(10克)胡萝卜丝(10克)黄瓜丝(10克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口福肉的做法步骤1、五花肉用味极鲜腌制片刻,挂蛋黄糊炸至金黄色。2、锅内加入高汤,...
-
豆豉鸡爪怎么做,豆豉鸡爪的做法
03-01“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效哦。”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(10颗)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)花椒(20粒)老干妈豆豉(适量)八角(两粒)原...
-
泰式红咖喱焖鸡怎么做,泰式红咖喱焖鸡的做法
03-01“泰国的红绿咖喱很有特色”食材明细主料鸡肉(半磅)土豆(3个)九层塔(适量)辅料洋葱(1个)椰奶(1罐)红咖喱酱(50克)酸橙汁(适量)酸橙叶(适量)配料鱼露(适量)黄沙糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)泰式红辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
-
泡椒风爪怎么做,泡椒风爪的做法
03-01“由于家里经常没有人,所以备着的菜时少时多,很不均匀的。我趁这段时间在家里,就由我来弥补这段时间的饮食吧,我知道父母在外面工作不容易,特别是我的父亲很调食的,喜欢肉类的,和我完全不一样的口味哦。我希望父亲会喜欢我做...
-
姜味鸭怎么做,姜味鸭的做法
03-01“鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。另外还有一句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。姜和鸭搭配,真的是很适合夏天食用。泉州有一到名吃,姜母鸭。自己在家不会弄...
-
海底椰煲鹧鸪怎么做,海底椰煲鹧鸪的做法
03-01“此汤可以清燥热,滋阴润肺.鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、鹧鸪补五脏、益心力,健脾消疳积,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著,,但鹧鸪不可与竹笋同食,易令人小腹胀。海底椰有清燥热、止咳的功效.”食材明细主料鹧鸪(一只...
-
私家大阪烧怎么做,私家大阪烧的做法
03-01“大阪烧是日本的一种蔬菜煎饼,以高丽菜(圆白菜)为蔬菜面糊饼底,加上各式海鲜,肉类或者其他蔬果材料,煎至而成,又叫“什锦煎饼”,随你喜好加上各类食材,所以可以称得上是“日式披萨”。今天做的这道私家大阪烧,加入了自家的卤肉...
-
腊肠炒冬瓜怎么做,腊肠炒冬瓜的做法
03-02食材明细主料青椒(适量)辅料冬瓜(适量)腊肠(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)腊肠炒冬瓜的做法步骤1、青椒,冬瓜切片备用,腊肠上火蒸10分钟以上切片备用,蒜末适量。2、炒锅加油后倒入冬瓜片,中火翻炒,略加水焖一分钟。3、...
-
香甜猪脚汤怎么做,香甜猪脚汤的做法
03-01“第一次褒汤,不知道能不能这样褒,但是真的好喝好吃,又甜又香,在菜市场不知道要买什么,随便买就一个汤了,希望有经验的哥哥姐姐们能否帮我指点一下好吗?谢谢啦!”食材明细主料猪脚(半只)辅料玉米(2条)金针菇(100克)枸杞子(10颗)原味(口...
-
彩椒海鲈鱼怎么做,彩椒海鲈鱼的做法
03-01“去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了2个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了2份,我们家比较习惯分食制,...
-
海鲜 培根 焗贝壳面怎么做,海鲜 培根 焗贝壳面的做法
03-01“夏至是白昼最长的一天,按北京传统有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至应该吃面啦,不过我今天不吃老北京的面,哈哈吃外国面。西马悄悄的告诉你,这是我第一次做意面呦”食材明细主料贝壳面(适量)鲜虾(适量)培根(适量)辅料豌豆(适量...
-
瞎焖羊肉怎么做,瞎焖羊肉的做法
03-02食材明细主料羊肉(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)当归(适量)枸杞(适量)配料酱油(适量)糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)瞎焖羊肉的做法步骤1、先将羊肉过水并沥干。2、起锅加入油,爆香姜片放入羊肉,炒至变色,加入葱段...
-
剁椒鱼头和酸菜的做法 剁椒鱼头和酸菜鱼 剁椒鱼头和酸菜怎么做
03-01“最近事情比较多,周末休息一天,不是这事就是那事,一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了,决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢,打算做一个剁椒鱼头,鱼肉做酸菜鱼。其实...
-
葱香脆皮肠怎么做,葱香脆皮肠的做法
03-01食材明细主料大肠头(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)老抽(适量)美极鲜酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)白胡椒粒(适量)香叶(适量)干红椒(适量)草果(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香脆皮...
-
蚝油红军菜怎么做,蚝油红军菜的做法
03-01“蚝油要多放一些,汤适量多一些才会很好吃,蚝油放的少了,不容易入味。”食材明细主料红军菜(适量)圆白菜(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料花椒粒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油...
-
招财进宝凤尾虾怎么做,招财进宝凤尾虾的做法
03-01“《凤巢缠绵育金卵》(8月24日命名)康复保健营养菜(为母亲、小儿做的创意康复菜)《招财进宝凤尾虾》,是采用甜椒天然的食材特性,以及利用虾尾形态及遇热变色的性质,用极其简单的加工和装盘造型及烹饪手段,形成翡翠、玛瑙、金...
-
香辣豆豉炒魔芋怎么做,香辣豆豉炒魔芋的做法
03-01食材明细主料魔芋(一斤)辅料香辣豆豉(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)沾水(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆豉炒魔芋的做法步骤1、葱切段,葱白切粒,蒜切末,辣椒切圈2、魔芋洗净切块,飞水后过...
-
香甜可乐鸡翅怎么做,香甜可乐鸡翅的做法
03-02“简单易做的香甜可乐鸡翅可是喜欢喝可乐的小孩最爱哦。”食材明细主料鸡中翅(8个)可乐(一小瓶)辅料姜(两片)配料生抽(少许)老抽(少许)糖(少许)米酒(少许)盐(少许)甜味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香甜可乐鸡翅的做法步骤1、把鸡中翅...
-
土豆红萝卜狮子头怎么做,土豆红萝卜狮子头的做法
03-01“天天做饭,真是做到江郎才尽了,前几日见一网友做猴子头肉丸,放在汤里,很吸引呢,为迎合LD口味,俺先做个红萝卜土豆汤底,滚上纯肉的狮子头,效果果然不错。”食材明细主料肉糜(0.5磅)辅料红萝卜(1大条)配料土豆(3个)咸鲜(口味)煲(工艺)半...
-
香煎小排骨怎么做,香煎小排骨的做法
03-01食材明细主料排骨(1斤)辅料生姜(适量)配料味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎小排骨的做法步骤1、排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止2、泡好的排骨控干水加盐...
-
豆腐鸡蛋沙拉怎么做,豆腐鸡蛋沙拉的做法
03-01“这款菜的特点是,有点酸,有点辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,实在很开胃哦!”食材明细主料绢豆腐(适量)生菜(适量)半熟鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
-
干锅香辣鸡翅怎么做,干锅香辣鸡翅的做法
03-01食材明细主料翅根(4个)小干辣椒丝(50克)辅料花椒(30克)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)面粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅香辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30...