可以。做发糕时,最好多加入一点水,以免蒸干,大火蒸大约三十分钟,转为小火再蒸一段时间,做发糕的面最好时是经过烫制的,这样做出来的更加细腻,口感更好,发酵面时一定要使其受热均匀,不要用冷水蒸,这样会出现外面已经变软,而里面较硬的现象。
发糕可以放微波炉加热吗
菜肴馆
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