将饺子解冻放入锅中小火煎一分钟左右即可。注意煎饺子时火候的掌控,火候不能太大也不能太小,火候太大容易使饺子煎糊,火候太小容易使饺子不酥脆,应从大火转至小火。一次在锅中不可放太多饺子,若担心饺子粘锅,可以适当放一些水。
冰冻饺子如何煎
菜肴馆
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