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做水煮鱼怎样去鱼刺
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可以将鱼的鱼鳞去掉,清洗干净,鱼头和脊骨部分去掉,把鱼肉部分跟鱼骨分开切下来,然后使用比较锋利的道具把大块的鱼肉切成比较薄的鱼片,切的越薄比较小的
鱼刺
就不会影响在食用的
口感
。
TAGS:
鱼刺
水煮鱼
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