三文鱼沙拉的起源是什么

三文鱼沙拉是一道常见的西餐餐前菜，最早吃三文鱼的人是挪威人。据说，当年处于战争时期的挪威人因为肉排短缺而选择使用三文鱼。后来，人们发现三文鱼有延年益寿的好处，就把三文鱼和洋葱等酱料做成沙拉。