可以。因为牛奶的味道和椰浆的味道同样醇厚,椰浆只是比牛奶更加甜一些。做咖喱系列的菜时,需要用黄油,这样的味道层次才会更分明,做出来的菜也会更香。等菜都被煎到八成熟左右时,再放入适量的牛奶和咖喱,至咖喱融化盖锅盖焖煮一会即可出锅。
咖喱椰浆可以用牛奶代替吗
菜肴馆
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