可以。皮树花即为构树花,是可以食用的,其吃法和槐树花类似,通常是和鸡蛋、面粉混合后蒸、煎食用。构树在每年的二、三月开花,开花后即可摘食。构树不光滑能吃,其嫩叶也可以摘下来烹饪,还可以晒干后泡水喝。构树花在烹饪前需要用盐水浸泡,以防花蕊中有小虫。
春天的皮树花可以吃吗
菜肴馆
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