原味酸奶。在家自制酸奶建议使用原味酸奶,原味酸奶口感更纯正一些。制作酸奶的容器也需要用开水烫一下,大约烫1-2分钟,可以起到灭菌的作用,否则制作的过程中会滋生大量细菌。另外,发酵以后的酸奶建议放入冰箱中冷藏24小时,冷藏以后口感更佳。
什么酸奶适合做酸奶引子
菜肴馆
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