福禄寿喜。四喜丸子的另一个通俗名字也被叫做红烧狮子头,四喜丸子其实就是用猪肉泥制作成四个大小相同的丸子后,兑入水淀粉制作成粘稠的丸子,可以用它们来比喻人生的四大喜事,带有吉祥如意的意思,所以当有喜事发生的时候,就会使用这道菜肴。
四喜丸子是哪四喜
菜肴馆
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