蒜蓉辣椒酱是东北地区的常用酱,处理这种辣椒比较简单,只要用手摁住辣椒把头,拧开取出辣椒蒂,因为辣椒仔比较辣,然后把辣椒全部切成段,再把切成段的用机器剁碎,用搅拌机来把蒜粒搅拌成碎末,用雪梨碎末当做酱料,最后把所有的混合一起,密封两天以上。
蒜蓉辣椒酱的做法是什么
菜肴馆
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