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核桃酥，琥珀核桃，枣夹核桃等。核桃是一种非常有食用价值的坚果类食物，吃起来鲜香可口非常美味。核桃可以直接食用，也可以用来做一些小吃，比如核桃酥，核桃酥主要是把核桃仁磨碎然后制作而成的一种饼状的食物，非常可口，也可以用核桃仁做琥珀核桃，糖与核桃仁结合非常香甜。
