冷库保存。砂糖橘放在冷库保存时,可以将冷库的温度调为4-6度,湿度控制在85-90%,可以保存4个月左右。砂糖橘又名十月桔、冰糖橘,果实为扁圆形,色泽为橙黄至橙红色,表皮比较薄,容易剥离,入口无渣,汁水丰富。砂糖橘可以直接吃,也可以水煮、榨汁等。
砂糖橘如何长久储存
菜肴馆
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