全球各地不分国籍,种族,皆喜爱油炸食品,这其实与人类早期的演化有关,油炸食品总是高热量的,而高热量食物能更好的储存能量,这与早期人类捕食食用食物的目的是相适应的,古时人们捕食就是为了更好的充实自己的能量,所以油炸食品成了不二选择。而且人类在食用高热量食物时,大脑总会分泌出大量的多巴胺,多巴胺这种化学物质可以让人感到愉悦,于是人们也就迷恋上了这种食物。但是食用油炸食品一定要认准食品卫生证明,不健康的油炸食品不宜过多食用。
为什么大家喜欢吃油炸的东西
菜肴馆
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