用滤网过滤。鸡蛋在搅散后,鸡蛋液中会有气泡,鸡蛋液直接蒸出来就会有气孔,用滤网过滤,可以减少鸡蛋液的气泡。在鸡蛋羹的制作过程中,加入少量水可以使鸡蛋羹口感更加嫩滑,口感更佳。在蒸鸡蛋羹之前,加入少量食盐可以缩短成熟时间,使鸡蛋羹更嫩。
如何做到鸡蛋羹的表面不能有气孔
菜肴馆
人气:1.02W
猜你喜欢
- 1如何挑选新鲜鸡蛋,鸡蛋蛋黄是散的能吃吗
- 2鸡蛋羹有蜂窝状的原因,鸡蛋羹要蒸多久
- 3如何实现从人气爆棚到门庭若市?,餐饮商家“春节不打烊”
- 4用电压力锅如何做蛋糕,生活中不能不get的小技巧
- 5如何挑选到好的绿色鸡蛋,绿色鸡蛋价格是多少
- 6鸡蛋配豆浆到底能不能一起吃
- 7如何挑选新鲜的鸡蛋,隔夜鸡蛋能吃吗
- 8鸡蛋还有哪些吃法,蒸鸡蛋羹几分钟能熟
- 9教你如何买到好的普洱茶,了解普洱茶的价格表
- 10烤面包变软的方法有哪些,如何烤出表皮软的面包
- 11没有奶油不分离蛋黄也能做出来图解,如何做出松软的蛋糕
- 12如何选购到好苹果,苹果汁如何榨才不会黑
- 13配料面面俱到,如何做炸酱面
- 14每一口能吃到三种蛋图解,如何做出家常菜系列之三色翡翠蛋
- 15鸡蛋羹需要蒸多长的时间,鸡蛋羹有蜂窝怎么回事
最近更新
- 1鸡蛋如何保存时间最长,生鸡蛋不可以洗吗
- 2椰子如何开孔
- 3每一款都代表面面俱到的爱意,高原姑娘牛肉面
- 4鸡蛋羹怎么更好吃,蒸鸡蛋羹几分钟能好
- 5这么做好吃又易做!,如何做鸡蛋羹
- 6如何才能做到一杯好喝的奶茶
- 7鸡蛋上有斑点能吃吗什么鸡蛋是不能吃的
- 8如何将鸡蛋饼做的精致美味。,炸鸡蛋饼用什么面粉比较好
- 9鸡蛋的营养价值好到你想不到!
- 10蒸鸡蛋羹要注意什么,鸡蛋羹水和鸡蛋的比例是多少
- 11香菇鸡汤面——无论何时,无论何地一碗香菇鸡汤面,就能找到家的味道图解
- 12如何辨别鸡蛋是否新鲜,鸡蛋放久了能吃吗
- 13如何让派、面包、蛋糕等表面有金黄色泽?的做法步骤图
- 14教你如何正确吃鸡蛋,震惊!胃病能吃鸡蛋吗
- 15瑞丽旅游吃孔雀宴我推荐这家店,宴席精致有特色,同时还能看民俗表演
- 16那还不赶紧进来看,如果你还不知道鸡蛋羹蒸多久熟