制作巧克力的材料是什么

可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。将可可豆发酵，烘烤，去皮等后，将其研磨并压制成可可浆，也称为可可液快。可可浆可分为可可脂和可可粉，然后加入其它的材料进一步加工成巧克力。巧克力的热量比较高，口感比较甜腻，若购买不到可可粉和可可脂，也可以直接用朱古力球代替。