河南。红疙瘩是北方地区的一种特色早餐,源于河南省周口市,逍遥镇的胡辣汤最为出名。胡辣汤里面主要制作材料有胡椒,辣椒,熟羊肉或熟牛肉,面筋,面粉,粉条,黄花菜,木耳等。因为胡辣汤的口味是麻辣鲜香的,所以非常适合搭配油条,葱油饼,包子,锅盔等。
胡辣汤哪个地方的特产
菜肴馆
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