米酒和黄酒的区别有哪些

原料，口味以及适用的人群不同。米酒主要是用大米酿制而成，而黄酒是由谷物酿制。米酒的酒精含量不是很高，味道比较偏甜，许多年轻人也可以饮用，而黄酒的酒精就比较高，它比较适合在冬天饮用，另外黄酒也可以用来制作饭菜，可以达到去腥味的效果。