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五谷是什么
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谷在古代指的是有壳的粮食,根据这个定义,五谷分别是指稻、黍、稷、麦、豆。稻,也就是水稻,水稻去壳之后就成为了
大米
。黍,黍去壳之后是黄米,和小米不同。稷,也叫粟,小米。麦,小麦。菽,豆。
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五谷
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