雪蛤的做法有哪些

雪蛤的品质会因野生或人工养殖而有所不同，常见的做法有：木瓜炖雪蛤、鲜奶杏汁雪蛤、花旗参雪蛤、桂花银耳炖雪蛤等等，做法都较为简单，购买雪蛤需要注意一下是否新鲜，放置时间久的雪蛤，口感不是很好。