蒸蒸日上,生活越来越好。年糕是我国的传统美食,制作的食材包括糯米粉、清水、玉米粉、大米粉、红豆、红枣等。蒸年糕的时候可以用筷子在年糕的表面戳几个小洞,这样可以避免年糕出现夹生的现象。蒸好的年糕需要晾凉以后切成小块再吃,这样口感会更好。
过年蒸年糕的寓意是什么
菜肴馆
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