自制冰皮月饼能保存几天

三天左右。自制的冰皮月饼中没有防腐剂等所以保存的时间很短，放在冰箱中最多放三天。冰皮月饼是用糯米做成的，外皮呈现白色，出售冰皮月饼的时候一般放在冰柜中，所以叫做冰皮月饼。冰皮月饼制作简单，不需要烘烤。冰皮月饼吃起来口感爽滑。