对虾是基围虾么

菜肴馆 人气:1.43W

不是。对虾和基围虾相似却也有所差别。形态区别,对虾形体较大且扁长,虾壳坚硬虾须较长成灰青色,而基围虾形体较小肉质厚实,虾壳较为柔软通体呈透明中带着些许白色。食用方法也不同,对虾适合做成油焖虾,而基围虾适合做成白灼、清蒸、烧烤等各种方法。

对虾是基围虾么
TAGS:基围 对虾