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不可以。如果鸡蛋没有完全熟透，就放在冰箱里保存，很容易滋生细菌。西葫芦鸡蛋饺子制作用料有鸡蛋、西葫芦、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉。煮饺子的时候可以在锅里放一些盐，可以防止粘连。煮的时候还需要多次轻轻的搅动，避免饺子皮破碎，影响其美观和口感。
