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用纸巾擦干三文鱼表面的水，加海盐、黑胡椒等调味，然后放入锅中焖煎，全程不要频繁翻动，十分钟即可出锅。三文鱼肉质细腻鲜美，做法很多，例如：三文鱼拌饭、蜜汁烤三文鱼等。三文鱼常温存放下极易腐坏，可以装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。
