可以的。在炸土鸡块时,可以先裹一层面粉,再裹一层面包糠,做出来的炸土鸡块与裹鸡蛋的效果一样,最终的炸土鸡块都是外面酥脆,里面嫩滑的感觉,口感极佳。在炸的过程中要控制好温度,不能太高,太高容易炸糊,同时炸好的鸡块要及时的捞出。
炸土鸡块不放鸡蛋可以吗
菜肴馆
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