可以。香菜和鸡蛋的有益成分都很丰富,但是不能过量食用。香菜具有特殊的香气,用来炒鸡蛋能够去掉鸡蛋里面的蛋腥味,提升口感,一般2个鸡蛋加入10~15g香菜就可以了。香菜炒鸡蛋则就是将鸡蛋打散后加盐,然后再加入切碎的香菜搅拌均匀,待油锅烧热后翻炒到鸡蛋凝固金黄就可以了。
香菜可以炒鸡蛋吗吃吗
菜肴馆
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