南方粽子和北方粽子的区别是味道的不同,南方粽子是咸粽子肉粽子为主,北方粽子是甜粽子蜜枣粽子为主。南方粽子使用腌制好的腊肉或者香肠,也有放小块的五花肉的,也有放蛋黄的。加上盐、酱油、爱吃辣可以放辣椒,调好味道之后和糯米包在一起。煮粽子的时候,肉味浓郁,香辣可口,是端午时节不可或缺的一款必备美食粽子。北方粽子相对而言就比较简单,糯米、红豆、绿豆、还有必备的蜜枣,再加入一些白糖,喜欢吃豆沙馅的也可以糯米中心放点豆沙,做成豆沙馅粽子。煮出来的粽子,甜糯入口,是北方人民最喜欢的美食。
南方粽子和北方粽子的区别是什么
菜肴馆
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