清水加盐浸泡,用牙刷反复刷洗。基围虾是淡水养殖虾,虾身通常藏有许多污物,刚买的基围虾应该先打一盆清水,将基围虾放入后适当搅拌一下,然后静置数小时待基围虾吐出污物。清水中还可以加入少量食用盐和白醋,可以促进基围虾吐出污物。
基围虾怎样清洗最干净
菜肴馆
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