可以。在家里自己做果冻的时候虽然白凉粉是很重要的材料,但是若家里实在没有白凉粉的话也可以用吉利丁替代,做法都是一样的,并不麻烦,但是相比之下还是用白凉粉做出来的果冻口感更好,做成功的概率也要大一些,所以若有白凉粉可以尽量用白凉粉做。
可以不用白凉粉可以做果冻吗
菜肴馆
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