两到四个小时。蒸包子发面的时间跟温度有关,温度较热,发面的时间需要一至两个小时,温度较低,发面的时间需要两个小时至四个小时左右。蒸包子发面的时间不宜过久,以免包子面发酵过头,吃起来影响口感。和面的过程中可以添加适量的白糖或牛奶,口味会更好。
蒸包子发面多长时间
菜肴馆
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