可以。将老生姜表面泥土用刷子清理干净,不要用水洗,放置通风出阴干,将白酒装进喷壶里,均匀的喷洒在老生姜表面,然后放置在阴凉通风晒不到太阳的地方,自然晾干,然后用保鲜膜包裹起来放到阴凉的地方即可。白酒可以杀菌,起到防止老生姜变质发霉的作用。
老生姜可以用白酒保存吗
菜肴馆
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