蛋黄樱桃奶酥怎么做，蛋黄樱桃奶酥的做法

“自从喜欢烘培后，我很喜欢自己做饼干，虽然平时做好了我都很少吃，但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋黄樱桃奶酥的做法步骤

• 1、材料备用。

• 2、鸡蛋4个。

• 3、黄油软化后，打蛋器搅拌。

• 4、加入糖搅拌均匀。用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。

• 5、加入奶粉拌匀。

• 6、加入蛋黄，依次加入3个蛋黄，并用打蛋搅打均匀。

• 7、每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

• 8、低筋面粉过筛入打发好的黄油中。

• 9、低筋面粉过筛入打发好的黄油中。

• 10、用橡皮刮刀把黄油和低筋面粉拌匀。

• 11、倒入樱桃干。

• 12、并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

• 13、面团用擀面杖擀成厚约1厘米的面片。

• 14、用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相同的小长方形。

• 15、将小长方形面团排入烤盘，在表面刷上一层打散的蛋黄液。

• 16、放入烤箱，180度，烤12分钟左右。

• 17、成品图

• 18、香喷喷的蛋黄樱桃奶酥就出炉了！

小窍门

半个蛋黄刷表面