>
1、准备材料。
2、除黄油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全阶段。
3、再加入黑芝麻用折叠的方法与面团混合均匀。
4、第一次发酵至2.5倍大。
5、排气分割松弛15分钟。
6、将面团擀开。
7、折三折后再擀开。
8、放上打好的鲜奶油。
9、从一头卷起来。
10、放到吐司盒中。
11、发酵至八分满,表面刷上蛋液,挤上蒜蓉馅(刚好有剩下的就不要浪费,没有也行)烤箱180度下层25分钟。
12、OK....