蛋挞的做法 DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞 蛋挞怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋挞的做法步骤

• 1、2准备材料

• 2、2准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软

• 3、3锅中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉

• 4、4鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉

• 5、5筛入低粉

• 6、6搅拌均匀

• 7、7倒入做法3中混合均匀

• 8、8然后将混合物过滤一遍

• 9、9注入到挞皮中七分满

• 10、10再放些奶酪丁和杏子酱适量

• 11、11

• 12、12放入预热过的烤箱中中层210度30分钟左右