花生酱小饼怎么做，花生酱小饼的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生酱小饼的做法步骤

• 1、材料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克(俺用的棉白糖)，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。

• 2、混和花生酱和油，搅打至混合均匀。

• 3、加入糖粉，搅打均匀后，加入盐。

• 4、继续搅打均匀。

• 5、面粉与泡打粉混合过筛后，加入第4步的混合物中。

• 6、揉成柔软的面团。

• 7、取一小块面团，先揉成圆球，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可，像我的压了也白压，全都乐开花了)。

• 8、入烤箱中层烘焙，180度，20分钟左右。

• 9、出炉喽。

小窍门

我的面粉不太吃油，所以成品感觉油有些多了，烤时要注意避免底部烤糊。