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1、蛋清蛋黄分离,蛋黄加入20克糖,拌匀。
2、加入牛奶、融化的黄油拌匀。
3、筛入低粉拌匀。
4、蛋黄糊准备好了。
5、蛋清加30克糖打发至硬性。
6、蛋清分两次加入蛋黄糊中,拌匀。
7、面糊准备好了。
8、模具刷油,把面糊导入模具中至8分满震荡。
9、烤箱预热后入烤箱中层烤20分钟左右,稍微凉至不烫手脱模。
10、搭配点水果杏仁装扮一下,华夫饼也立刻高大上了。