食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤
1、酥脆!
2、一口一个儿。
3、材料。
4、黄油切小块儿室温软化,加入糖粉和盐。
5、先手动把糖粉和黄油混合均匀,搅打至蓬松状态。
6、继续搅打分次加入清水,搅打至融合。
7、如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来继续打发。
8、筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀。
9、放入黑芝麻翻拌均匀。
10、分成若干小份,揉成一颗颗的小圆球。
11、按压成小圆饼形状。
12、送入预热好的烤箱中层,上火170°下火160°,约20分钟上色即可。