“换一种方式做这道菜,蒸菜,营养又健康,全家都爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西兰花培根卷的做法步骤
1、准备食材
2、将西蓝花洗净切成小朵
3、锅中加水烧沸,加适量食盐和食用油,将西蓝花放入水中汆烫至变色捞出。
4、将培根一切为二
5、培根上放入两颗西蓝花卷起,用牙签固定。
6、将西蓝花培根放入盘中,锅中加水蒸7分钟。
7、将盘中的汁水倒入锅中,加入1大勺蚝油煮沸。
8、浇在西蓝花培根上即可。
9、成品图
小窍门
西兰花要放入油,盐水中汆烫才会入味,颜色漂亮。