雨花石豆沙汤圆的做法 不一样的汤圆——雨花石豆沙汤圆 雨花石豆沙汤圆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雨花石豆沙汤圆的做法步骤

• 1、用水将糯米粉和好。

• 2、取其中三分之一，捏成饼状，下开水中煮两分钟浮起取出。

• 3、将其与余下的和好，这样会增加面团可塑性。

• 4、取其中四分之一面团与可可粉混合揉成棕色面团

• 5、同样道理，绿面团

• 6、三种颜色分别揉成长条，排列好。

• 7、搓成麻花状对折，再搓麻花状，可重复2-3次，不要太多，免得太花颜色。

• 8、搓成长条。

• 9、分成等份，并揉圆。

• 10、把豆沙馅也准备好，大小与面团相等。

• 11、将糯米团用手捏成饼状，放上豆沙馅。象包冰皮月饼一样包好。

• 12、揉圆

• 13、再揉成长圆形

• 14、下沸水煮，都浮上来后再煮一分钟即可。