卤汁面怎么做简单又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

挂面 ：根据饭量

辅料

卤肉高汤 ：1汤勺
莴笋 ：几片
青红椒 ：几片
姜 ：一片
大蒜 ：1个

具体步骤

1. 锅烧热，一点底油爆香姜蒜，下入莴笋片和青红椒片，略炒片刻，加入卤肉汁，烧开后倒入碗中备用。家里没青椒了，只有红椒。

2. 锅内烧开水，下入挂面，面熟添入卤汁碗中，开吃。饭后配一杯绿茶，很舒服。