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主料
辅料
具体步骤
1.准备几朵蘑菇。
2.蘑菇撕片洗净。
3.准备一些姜蒜葱切末待用。
4.锅热油,放入姜蒜爆香。
5.加入蘑菇翻炒。
6.再加入豆鼓酱。
7.一起翻炒,加盐、味精调味。
8.起锅装盘,撒上香葱。
烹饪技巧
蘑菇清炒也不错,加豆鼓酱更加开胃,稍微有一点点辣味。