孜然做出来的各种菜我都喜欢，肉我也很喜欢，那么有没有一道菜是两种的结合呢，于是我就尝试着做了这道菜，结果效果太惊艳了，同样喜欢这两种食物的朋友可千万不能错过这道美味的孜然肉片的做法哦，喜欢的朋友们快来跟我一起学起来吧。
主料
猪瘦肉 ：适量、青椒 ：适量
辅料
味极鲜酱油、 ：适量孜然、 ：适量
辣椒粉、 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好，（因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄，这里有点显现刀工）
肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟
腌肉的时候把洋葱切片
锅里放油，大火爆炒，倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点盐，（注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量），肉片变色马上撒孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅