食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆沙地瓜花卷的做法步骤
1、和面步骤,地瓜去皮切片放入微波炉里加热,碾碎加入面粉里,酵母水发面,放置三个小时左右等面发开。
2、将面擀平,依稀能看到地瓜。
3、买的袋装的红豆沙,因为在冰箱里凉的有点硬,加入一点开水稀释。
4、平均的涂抹到步骤2的面上。
5、从一侧卷起来。
6、切成大小一样的。
7、再放半个小时醒面。
8、近照。
9、装进蒸锅里,约20分钟左右。
10、成品出来了第一次做还是有点不足。
小窍门
地瓜要碾碎,面发开,豆沙最好是王致和的