>
主料
辅料
具体步骤
1.用一半泡过的豇豆和一半没泡过的豇豆加上姜块切碎。
2.肉打碎。
3.锅里倒油烧开。
4.肉里面加一点水以免炒的时候结饼。
5.油烧开后下碎肉炒散。
6.倒入碎豇豆翻炒。
7.炒熟后放少许鸡精就可以出锅了。
烹饪技巧
我用了一半泡过的豇豆一半没泡过的不加盐炒出来刚好。