云南大理木瓜鱼怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

青鱼 ：1
云南酸木瓜 ：2

辅料

豌豆尖 ：适量
豆腐 ：适量
葱姜 ：适量
糟辣椒 ：适量
辣椒面 ：适量

具体步骤

1. 1.把鱼宰杀洗净后砍成块

2. 2.锅内加水（约2升），冷水下鱼

3. 3.依次加入辣椒面，花椒，云南野生酸木瓜，糟辣椒

4. 4.开锅后小火煮15分钟左右后调味即可出锅。