帕哈煎鸡蛋听名字就是一道煎鸡蛋,但是其实可比普通的煎鸡蛋好吃多了,而且更加的好吃哟,而且制作的方法大还很简单,但是食材的话还是不太方便购买的,食材很营养的哟,大家想要学习的话还是很可以一下就学会的,相信自己一起学习起来吧。
主料
帕哈 :200鸡蛋 :3个
辅料
食盐 :适量草果面 :适量
具体步骤
1.新鲜的帕哈。
2.摘掉老的枝干,洗净。
3.切成一厘米左右的小段。
4.鸡蛋放入食盐、草果面,调匀。
5.将切好的帕哈与鸡蛋液拌匀。
6.炒锅加入香油,油热后放入帕哈鸡蛋液,油煎。
7.翻面再煎。
8.装盘上菜!
煎