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主料
辅料
具体步骤
1.把猪蹄在热水里焯水,干净
2.用料酒花椒大料生抽腌制一下20分钟
3.在锅里放油,花椒大料糖,炒到有糖色把猪蹄放进去炒。然后放甜面酱,炒一会
4.把炒好的猪蹄放进高压锅里放一定量水, 30分钟就可以出锅