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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆四个。
2. 上蒸笼蒸到筷子可以直接叉进去为止。
3. 装进保鲜膜中,用蒜东子压成泥。撒盐,用手搅拌均匀。
4. 拿出来,弄成圆的,撒上葱花,火腿丁,放入倒一点油的平底锅中。金黄在翻过来继续。
5. 两面都金黄出锅。