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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净切片
2.葱洗净且成小段
3.锅中放油,放入葱炒香
4.倒入切成片的西葫芦翻炒
5.放入适量的醋,翻炒均匀
6.放入盐,糖,味精,翻炒
7.炒到西葫芦断生即可出锅装盘
烹饪技巧
醋要早放,可以保持西葫芦一直很脆,